CPET

CPET pakend
Kristalliline polüetüleentereftalaat, lühendatult CPET, on alternatiiv alumiiniumist alustele.CPET-alused on valmistoidu kontseptsiooni kõige mitmekülgsem valik.CPET-i kasutatakse peamiselt valmistoitude valmistamiseks.Tootmine põhineb etüleenglükooli ja tereftaalhappe esterdamisreaktsioonil ning kristalliseeritakse osaliselt, muutes selle läbipaistmatuks.Osaliselt kristalse struktuuri tõttu säilitab CPET oma kuju ka kõrgetel temperatuuridel ning sobib seetõttu kasutamiseks ahjudes ja mikrolaineahjus kuumutatavate toodetega.

Peaaegu kõikide CPET toodete standard on APET pealiskiht, millel on eriti head tihendusomadused ja mis annab toodetele atraktiivse ja läikiva välimuse.Materjali kristallilisuse täppiskontroll
tähendab, et toodet võib kasutada temperatuurivahemikus –40°C kuni +220°C.See vastab tarbijate vajadustele, kes nõuavad head löögikindlust madalatel temperatuuridel ja kuju säilitamist kõrgetel temperatuuridel.CPET moodustab ka väga tõhusa barjääri hapniku, vee, süsinikdioksiidi ja lämmastiku vastu.

KASUTUSED
CPET-alused on ideaalne lahendus Foodservice'i jaoks.Need sobivad paljude köökide, toidustiilide ja rakenduste jaoks.Need on loodud mugavuse huvides: haarake – soojendage – sööge.Toite saab valmisolekul hoida külmutatud ja soojendatuna, mistõttu on seda tüüpi kandikud väga populaarsed.Kandikuid saab ette valmistada päevi varem ja suuremates kogustes, sulgeda värskuse tagamiseks ja säilitada värskelt või külmutatult, seejärel lihtsalt kuumutada või küpsetada ja asetada otse Bain Mariesse hoolduseks.

Teine rakendus, mille jaoks kasutatakse kandikuid Meals on Wheels teenustes – kus toit jagatakse kandiku lahtritesse, pakitakse, tarnitakse tarbijani, kes seejärel toidu ahjus või mikrolaineahjus soojendab.CPET-aluseid kasutatakse ka haiglatoitlustusteenusena, kuna need pakuvad lihtsat lahendust eakatele või haigetele tarbijatele.Kandikuid on lihtne käsitseda, ei vaja ettevalmistust ega pesemist.

CPET-aluseid kasutatakse ka pagaritoodete (nt magustoidud, koogid või kondiitritooted) jaoks.
Neid esemeid saab lahti pakkida ja ahjus või mikrolaineahjus viimistleda.

Paindlikkus ja tugevus
CPET pakub suuremat paindlikkust, kuna materjal on väga vormitav ja võimaldab kujundada rohkem kui ühe kambriga kandiku, mis parandab toote esitlust ja visuaalset atraktiivsust.Ja CPET-ga on rohkem eeliseid.Kui teised kandikud deformeeruvad kergesti, naasevad CPET-alused pärast kokkupõrget oma esialgsele kujule.Lisaks ei paku mõned kandikud samasugust disainivabadust kui CPET-alus, kuna materjal on liiga ebastabiilne, et seda saaks kasutada mitme kambriga kandikute jaoks.

Mitmekambrilised kandikud on soodsad, kui kandikul on vaja hoida valmistoitu nii liha kui ka köögiviljadega, kuna köögiviljade kvaliteeti parandab eraldi kambris hoidmine.Samuti on portsjonite kontroll väga oluline mõnede kaalulangetamise ja eridieetide puhul.Klient lihtsalt kütab ja sööb, teades, et tema täpsed nõudmised on täidetud.